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“五一”長假來臨 延吉守好餐飲企業食品安全關

2020-04-29  標簽: 來源:延吉新聞網  作者:肖雨倩
  延吉新聞網4月28日訊(實習記者 肖雨倩)四月接近尾聲,“五一”長假即將到來。疫情之下,為守好餐飲企業食品安全關,保障市民身體健康安全,4月28日,延吉市市場監督管理局執法人員重點對轄區內餐飲單位(網絡訂餐)、承辦婚慶宴會等大規模聚餐活動的經營場所進行檢查,并結合創建全國文明城的各項工作進行現場宣傳。


測溫掃碼登記


執法人員檢查食品日期


執法人員查驗進貨等記錄

 
  當日,執法人員先后來到寶林港式茶餐廳、知青一九六八燒烤老酒館、牛小嫩串串香火鍋、華益卡伊洛斯酒店進行檢查。此次檢查主要查看餐飲單位證照是否齊全;從業人員是否持有有效健康證明;進貨查驗記錄是否齊全;經營場所內外環境是否整潔;消毒、廢棄物處理等各類臺賬記錄是否齊全;是否銷售過期食品、“三無”食品;進口食品中文標識是否齊全;健康碼、測溫是否落實;是否定點進行消殺;創城宣傳海報是否懸掛等。通過檢查發現,大多數餐飲單位較為規范,但個別單位存在工作人員健康證過期、消殺記錄登記不及時等情況,執法人員已當場告知整改。


餐飲單位助力“開放共享衛生間”


執法人員檢查酒店后廚

 

執法人員檢查酒店后廚


執法人員檢查酒店調料庫

  檢查過程中,執法人員還對“開放共享衛生間”活動向餐飲商戶進行宣傳,鼓勵引導臨街餐飲商戶開放內部衛生間,實現資源共享,形成良好的社會風尚,從而提升人民幸福感,助力創建全國文明城。“開放共享衛生間”活動得到了大多數餐飲單位的大力支持,大家紛紛主動報名參加。預計在5月1日前,延吉市市場監督管理局將推薦100家餐飲單位“開放共享衛生間”。

  節日期間,延吉市市場監督管理局將加大節日期間延吉市食品安全監管力度。執法人員提醒廣大市民,外出就餐盡量不食生冷、野生動產品,科學就餐,營造健康安全的“五一”假期氛圍。如發現違法違規行為,請及時撥打電話12315投訴舉報。


【責編 王春榮 李軍廣】
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